Valdemiro Gonçalves Pereira é licenciado desde 1970 em Finanças pelo Instituto Superior de Ciências Económicas e Financeiras. Reformado da sua actividade de economista desde 2004. Os seus principais interesses são a Apicultura Prática (investigação em fitoterapia veterinária na vertente da Produção Biológica), a Etnobotânica e a Produção Agronómica Biológica. Valdemiro é autor de várias publicações nacionais. Foi voluntário em  vários jardins botânicos nacionais. O seu projecto-lema "(Re)Aproximação do Homem à Natureza", por si idealizado e iniciado, no terreno, em 1991, concretiza-se com a produção vegetal muito variada, visitas Etnobotânicas e alimentação e monitorização de um Banco de Sementes. Actualmente, continua com uma acentuada e continua avidez no aprender, obrigação no produzir e no ensinar e forte determinação no deixar alguma herança de experiências e saberes.